NATIUSTRA : expérimenter le captage naturel des huîtres dans la lagune de Thau
Le captage d’huitres creuses sur Thau est possible ! La plupart des huîtres élevées en Méditerranée proviennent de naissains issus de la façade Atlantique. Un...
Valdora, une expérience unique en France de valorisation des dorades vivantes
La dorade, poisson emblématique des pêches méditerranéennes Star des pêcheries lagunaires, la dorade est un poisson noble, à forte valeur ajoutée. Cependant, durant la migration...