La pêche se construit un avenir au pas de charge en Occitanie
Une stratégie pour la pêche régionale d’Occitanie Le monde de la pêche est en pleine mutation ! La forte réduction de l’effort de pêche pour les...
Duppem : les petits-métiers testent de nouveaux engins, plus sélectifs et durables
Modifier les pratiques pour mieux gérer la ressource Pour les pêcheurs, préserver à la fois la ressource et l’environnement est essentiel. La pérennité de leurs...
La conchyliculture méditerranéenne s’adapte et se réinvente
Imaginer l’avenir des cultures marines à l’horizon 2030 c’est le défi relevé par le Comité Régional de Conchyliculture de Méditerranée. Un chantier de longue haleine...
Une IGP huître de Thau, parce qu’elle le vaut bien !
Un savoir faire artisanal Un coquillage à nul autre pareil ! Élevées sur corde en eau profonde et collées une à une à la main, les...
L’almanach gourmand des produits méditerranéens méconnus
1 recette par mois pour découvrir poissons et coquillages Les produits de la Méditerranée sont variés mais les consommateurs se cantonnent souvent aux espèces emblématiques...
Ora marítima : les assises de la coopération entre Galpas
Se rencontrer, se connaitre, s’informer Une formidable synergie autour de la pêche et des cultures marines ! En septembre 2017, les assises du territoire de...
Préserver, adapter et moderniser les zones conchylicoles de Thau
9 zones conchylicoles autour de Thau Deuxième pôle agricole de l’Hérault, neuf zones conchylicoles façonnent le paysage et l’identité du bassin de Thau. Soucieux de...
#ThauMedAddict : hashtag d’or pour les produits de la Méditerranée et de la lagune de Thau
La pêche et les cultures marines font leur cinéma ! Avec l’opération #ThauMedAddict, la CCI de l’Hérault a déroulé le tapis rouge aux produits de la mer...
NATIUSTRA : expérimenter le captage naturel des huîtres dans la lagune de Thau
Le captage d’huitres creuses sur Thau est possible ! La plupart des huîtres élevées en Méditerranée proviennent de naissains issus de la façade Atlantique. Un...
Valdora, une expérience unique en France de valorisation des dorades vivantes
La dorade, poisson emblématique des pêches méditerranéennes Star des pêcheries lagunaires, la dorade est un poisson noble, à forte valeur ajoutée. Cependant, durant la migration...