Transformation d’huitres
Dans un contexte d’incertitude économique, d’aléas sanitaires et environnementaux à répétition et impactant la production conchylicole, grâce à l’impulsion du Contrat de filière conchylicole d’Occitanie porté par le Comité Régional de Conchyliculture de Méditerranée, la Coopérative maritime Conchyliculteurs de Méditerranée est née au printemps 2023. Les constats : des aléas de production qui peuvent conduire à…
Lire la suiteINOVAL-MED
Les flottilles de pêches, chalutiers et petits métiers, font face à de nouveaux enjeux énergétiques, réglementaires et climatiques. Ces challenges rendent impérative la maximisation de la valorisation des produits de la mer pour accroître leur chiffre d’affaires. Cependant, les produits de la mer locaux manquent cruellement de reconnaissance dans les restaurants locaux. Ce projet vise…
Lire la suitePALTEVA : rapport final
Situation et perspectives pour la commercialisation des produits de la mer sur le territoire du Galpa « Thau et son littoral »
De nouveaux appels à projets pour le Galpa en 2024
En 2023, 2 appels à projets ont été publiés par le Galpa « Thau et son littoral », visant à rechercher des solutions pour 1) réduire et / ou valoriser les déchets et / ou coproduits issus des filières pêche et cultures marines » (fiche action 1) et 2) augmenter la valeur ajoutée des produits de la…
Lire la suiteDes sentiers sous marins dans la lagune de Thau
Le 23 janvier, au SMBT, la promotion de master 2 « AquaDura » de la faculté des sciences de Montpellier a présenté son travail autour de la création de sentiers sous marins sur la lagune de Thau. Le SMBT, structure de gestion de la lagune, porteur du programme DLAL FEAMPA et opérateur N2000, avait mandaté ces étudiants…
Lire la suiteAppel à projets 2024 : transformation, valorisation des produits
Des produits de la mer en restauration scolaire ?
Le 12 décembre dernier s’est tenue dans les locaux du SMBT une rencontre associant monde de la pêche et monde de la restauration collective, pour évaluer les possibilité d’introduire du poisson local dans les cantines scolaires du territoire. Organisée sous la bannière conjointe du programme DLAL et du Projet alimentaire de territoire, cette réunion a…
Lire la suiteEtude commercialisation
Actuellement, les poissons débarqués dans les criées du territoire sont majoritairement exportés en Espagne et en Italie. La relocalisation de la consommation, en particulier pour les espèces méconnues du grand public, pourrait passer par la restauration collective. L’initiative lancée par la SAS Brise de Terre dans la programmation DLAL FEAMP s’est toutefois heurtée à des…
Lire la suiteEtat des pêches en Méditerranée : parution du rapport 2023 de la CGPM
La Commission générale des pêches pour la Méditerranée a été créée en 1949 afin de jouer un rôle actif pour la conservation des stocks halieutiques dans les eaux internationales de la mer Méditerranée (zone 37 de la FAO). Elle vient de publier : « L’état des pêches en Méditerranée et en mer Noire », qui met à…
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