C’est grâce à une collaboration avec les étudiants de la faculté de pharmacie de Montpellier qu’a émergé fin 2024 l’idée de construire un jeu autour de recettes de cuisine « terre et mer ». Après avoir assisté à une restitution des travaux des étudiants, les représentants des organisations professionnelles de la pêche et des cultures marines d’Occitanie ont souhaité relevé le défi : réaliser un jeu proposant des recettes de cuisine avec des produits de la mer locaux, accessibles financièrement et disponibles en quantités suffisantes.
Un premier stage au sein du SMBT (2025) a permis à Alice, étudiante à la faculté de pharmacie, d’interroger les partenaires et d’identifier les besoins et les espèces à valoriser. Le nouveau stagiaire du SMBT, Jules, issu d’une formation « gastronomie et vin » , a concrétisé l’ensemble : le plateau et les lieux d’achat des différents produits, les 72 recettes de saison, les mécanismes du jeu, les questions … Les tests auprès d’enfants, de spécialistes des jeux de société mais également auprès des partenaires locaux ont permis d’affiner l’outil.
Mi avril, une consultation a été lancée avec un objectif ambitieux : réaliser et proposer ce jeu d’ici fin 2026 sur le territoire du Galpa de Thau.