La pêche et de la conchyliculture n’ont pas vraiment la cote auprès des jeunes. Pour valoriser ces métiers et susciter d’éventuelles vocations, l’Ardam a décidé d’orchestrer un projet éducatif original avec des collégiens du Bassin de Thau. Étalée de 2020 à 2022, l’opération consistera à réaliser deux clips vidéo (un par an) et un guide…
DétailsLes Groupes d’Actions Locaux liés à la mise en œuvre des actions du DLAL FEAMP (Fonds européens pour les affaires maritimes et la pêche) dont fait partie le SMBT se sont réunis mardi 5 novembre à Boulogne-sur-Mer. Ces rencontres annuelles permettent aux animateurs de faire un point sur l’état d’avancement de ce programme, ses forces…
DétailsLa CCI Hérault veut créer un pôle d’excellence des produits de la mer et de la lagune associant tous les professionnels de la filière (producteurs, criées, transformateurs, distributeurs et restaurateurs). L’objectif est de créer du lien entre les différents acteurs, qui seront référencés dans un annuaire professionnel, et de développer la vente in situ des…
DétailsLes produits de la Méditerranée sont variés mais les consommateurs se cantonnent souvent aux espèces les plus connues (loup, dorade, thon rouge…). Afin de valoriser les poissons, mollusques, crustacés et coquillages moins connus, comme le muge, les encornets ou les huîtres chaudes, la société coopérative artisanale de poissonniers professionnels (SCAPP) « Poissonniers Corail » a…
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