Intensive dans les années 90 et fortement décriée par les associations de protection de l’environnement, la pêche au thon rouge est aujourd’hui très encadrée et le stock s’est reconstitué. Consommateurs, restaurateurs et même grandes surfaces conservent cependant une défiance vis-à-vis du produit et des professionnels qui le pêchent. Afin de restaurer l’image de ce poisson emblématique et de ses techniques de capture désormais plus vertueuses, l’armement Lubrano, adossé au Groupement Employeur et de Gestion Pêche Durable en Méditerranée (GEGPDM), veut créer un lieu dédié. Implanté au 5 quai Commandant Samary à Sète, dans un espace scénographié, ce lieu permettra au public de découvrir l’univers de la pêche au thon, les qualités gustatives et nutritives de ce poisson, ses différents modes de capture (palangre et senne), la rigueur des contrôles effectués pour préserver la ressource ainsi que le métier de marin pêcheur. Cet espace, dont l’accès sera gratuit sauf pour les groupes, devrait ouvrir avant le grand rassemblement maritime d’Escale à Sète en mars 2020. L’exposition pourra aussi être amenée à se déplacer, des échanges sont d’ores et déjà prévus avec le Belvédère de la criée du Grau d’Agde. D’un montant global de 133 322 euros, le projet a bénéficié d’un avis d’opportunité du Comité de sélection et de pilotage. Son plan de financement est en cours de finalisation. Les investissements immobiliers seront à la charge exclusive de l’armement Lubrano, titulaire du bail. Cette action s’inscrit dans le cadre du Défi 3 du DLAL FEAMP : promouvoir les métiers, les produits et le territoire.
