Les Groupes d’Actions Locaux liés à la mise en œuvre des actions du DLAL FEAMP (Fonds européens pour les affaires maritimes et la pêche) dont fait partie le SMBT se sont réunis mardi 5 novembre à Boulogne-sur-Mer. Ces rencontres annuelles permettent aux animateurs de faire un point sur l’état d’avancement de ce programme, ses forces…
La CCI Hérault veut créer un pôle d’excellence des produits de la mer et de la lagune associant tous les professionnels de la filière (producteurs, criées, transformateurs, distributeurs et restaurateurs). L’objectif est de créer du lien entre les différents acteurs, qui seront référencés dans un annuaire professionnel, et de développer la vente in situ des…
Les produits de la Méditerranée sont variés mais les consommateurs se cantonnent souvent aux espèces les plus connues (loup, dorade, thon rouge…). Afin de valoriser les poissons, mollusques, crustacés et coquillages moins connus, comme le muge, les encornets ou les huîtres chaudes, la société coopérative artisanale de poissonniers professionnels (SCAPP) « Poissonniers Corail » a…
Intensive dans les années 90 et fortement décriée par les associations de protection de l’environnement, la pêche au thon rouge est aujourd’hui très encadrée et le stock s’est reconstitué. Consommateurs, restaurateurs et même grandes surfaces conservent cependant une défiance vis-à-vis du produit et des professionnels qui le pêchent. Afin de restaurer l’image de ce poisson…
Face au changement climatique qui affecte la productivité, aux nouvelles attentes des consommateurs et à une compétition accrue avec les autres bassins, le Comité Régional de la Conchyliculture de Méditerranée veut élaborer une stratégie à long terme. L’objectif est de fédérer l’ensemble des professionnels, soit 450 entreprises, autour d’un projet commun à l’horizon 2030. Il…
Les Groupes d’Actions Locaux liés à la mise en oeuvre des actions du DLAL FEAMP (Fonds européens pour les affaires maritimes et la pêche) dont fait partie le SMBT se sont réunis mi- avril à Marennes-Oléron pour échanger sur l’état d’avancement de ce programme, ses forces et faiblesses, les retombées pour les filières et les…