Une stratégie de filière ambitieuse pour le Comité Régional de Conchyliculture de Méditerranée

Face au changement climatique qui affecte la productivité, aux nouvelles attentes des consommateurs et à une compétition accrue avec les autres bassins, le Comité Régional de la Conchyliculture de Méditerranée veut élaborer une stratégie à long terme. L’objectif est de fédérer l’ensemble des professionnels, soit 450 entreprises, autour d’un projet commun à l’horizon 2030. Il…

CAPATHAU : un programme scientifique pour étudier la productivité des bassins de production et élaborer des scénarios d’apports de nutriments

La qualité de l’eau des milieux de production est un prérequis pour la production de coquillages. Les efforts fournis depuis plusieurs années pour améliorer la qualité de l’eau dans la lagune de Thau ont permis d’atteindre le bon état écologique au regard des objectifs de la directive cadre européenne sur l’eau.